1. 纳湾红酒——迷人的美妙口感
纳湾红酒,是法国波尔多对外输出的一种优质红酒,同时也是纳湾酒庄的特产。它具有诱人而美妙的口感,有时被人们形容为“玫瑰花瓣、巧克力、皮革和松露的奇妙混合品”。其余香味还有“花蜜”、“李子”、“黑樱桃”等果香,并带有淡淡的香料香气,层次鲜明,口感轻盈柔软,入口清爽,回味悠长,是一种令人难以忘怀的美酒。
2. 纳湾酒庄——百年传承,信仰与创新的交融
纳湾酒庄是法国波尔多顶级的酒庄之一,建立于18世纪,拥有长达三个世纪的历史。酒庄占地180公顷,主要采用赤霞珠、梅洛、品丽珠等葡萄品种进行酿造,拥有多个著名的产区, 其中包括了Margaux、Saint-Julien、Haut-Médoc等。酒庄一直保持良好的酿酒传统,从传承中秉承信仰,通过创新推陈出新,使纳湾红酒越来越受人们的欢迎。
3. 纳湾红酒的酿造历程
要制造好一瓶纳湾红酒,酿造过程需要经过精心的筛选和严格的控制,一般完整的酿造历程需要7个步骤,包括了采摘、压榨、发酵、贮藏、桶陈、澄清和瓶装。在发酵过程中,纳湾酒庄采用了木桶发酵,木桶的材质和大小、时间等都起到了决定性的作用,发酵后的酒液用各种容量大小的新木桶陈放,时刻保持着混合、氧化和吸附等复杂的化学反应,使得酒液达到最佳的陈年状态。
4. 纳湾酒庄的特点——注重环境保护
纳湾酒庄一直注重环境保护和可持续发展,不断努力降低对环境的污染和损害。其拥有独特的自然生态系统,包括了湖泊、溪流、森林、草原等自然景观, 酒庄不断地根据环境保护标准改进生产流程,去除污染物质,减少二氧化碳排放,同时倡导绿色低碳的生产方式,力求保护环境,创造优质的纳湾红酒。